Bio-Weingut Goldschmidt - Worms / Rheinhessen

Weißwein

Fruchtbetonte, sortentypische Weine mit filigraner Säurestruktur, das ist unser Ziel bei den Weißweinen. Der optimale Lesezeitpunkt bei maximaler Reife und die schonende Verarbeitung sind dabei ebenso wichtig wie die kontrollierte, gezügelte Vergärung. Um den sortentypischen Charakter zu betonen, reifen die Weine häufig nach der Gärung und dem Abstich noch auf der Feinhefe nach.

Unsere Weißweine bestechen durch ihre klare, schlanke Art. Sie sind fruchtig-elegant mit einem ausgewogenen Spiel an Süße und Säure. Die typische rheinhessische Rebsortenvielfalt bietet von den Klassikern wie Riesling und Silvaner bis hin zu pilzresistenten Neuzüchtungen, von trocken bis lieblich für jeden den passenden Wein.


Unsere Weißweine:


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